พุดดิ้งจากขนมปัง

 พุดดิ้งจากขนมปัง

พุดดิ้งจากขนมปัง 👉เป็นพุดดิ้งที่ออกแนวสังขยา ทำง่ายมากๆทำกี่ทีก็อร่อย ไม่ใช้เตาอบ ใครยังไม่เคยลอง แนะนำให้ลองทำกินนะคะ

🌈วิธีทำแบบละเอียด https://www.facebook.com/share/v/zbEUPy81fY7sLFo3/?mibextid=w8EBqM

✅️ง่ายๆแค่เตรียม (พิมพ์ขนาด 2 ปอนด์)

💗ส่วนที่ 1 (คาราเมล)

1. น้ำตาลทราย  5 ชต.

2. น้ำเปล่า 1+1/2 ชต.

💗ส่วนที่ 2 (เนื้อพุดดิ้ง)

1. ขนมปัง 4  แผ่น

2. นมสด รสจืด 370  กรัม

3. ไข่ไก่  6  ฟอง (เบอร์2 หรือ 3 ก็ได้ แนะนำใช้ไข่ที่ใหม่)

4. เกลือหนึ่งหยิบมือ

5. กลิ่นวนิลา  1 ชช. (เพิ่มได้)

6. นมข้นหวาน 100  กรัม

🔥 แนะนำใช้ไฟอ่อนในการนึ่งจะได้เนื้อเนียน ไม่ควรใช้ไฟแรง ในคลิปเตาของแม่มิ้วปรับระดับมาที่อ่อนไม่ได้มันจะดับ เลยใช้ระดับกลางซึ่งค่อนข้างไปทางแรงทำให้ได้เนื้อที่ไม่เนียนมาก และฟูชนฝาไม่สวย แต่ก็ใช้ได้ 

👉 ขั้นตอนการทำคาราเมล ให้ทำด้วยความระมัดระวังห้ามใช้มือสัมผัสเพราะจะร้อนมากๆ

CR   ::      https://www.facebook.com/share/v/zbEUPy81fY7sLFo3/?mibextid=w8EBqM