สูตรผัดมะเขือยาวหมูสับ
ภาพจาก : คุณ Ananya Amy_1994
ผัดมะเขือยาวใส่หมูสับ เมนูอร่อยทำง่าย ประจำวันหยุดนี้ค่ะ
โดย คุณ Ananya Amy_1994
พอทำเสร็จแล้ว กลายเป็นผัดหมูสับใส่มะเขือยาวซะงั้น เพราะมะเขือยุบ เลยทำให้ดูน้อยเลยค่ะ
ส่วนผสม ผัดมะเขือยาวหมูสับ
- มะเขือยาว
- หมูสับ
- พริกจินดาบุบ
- กระเทียมสับผสมเต้าเจี้ยว
- ใบโหระพา
- ซอสหอยนางรม
- ซีอิ๊วขาว
- ผงปรุงรส
ภาพจาก : คุณ Ananya Amy_1994
วิธีทำผัดมะเขือยาวใส่หมูสับ
- ตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อย ใส่พริกลงไปผัดก่อน
- ใส่กระเทียมสับผสมเต้าเจี้ยว ผัดจนมีกลิ่นหอม
ภาพจาก : คุณ Ananya Amy_1994
ภาพจาก : คุณ Ananya Amy_1994
- ใส่หมูสับลงไป
- พอหมูสับเริ่มสุก ปรุงรสชาติด้วยซอสหอยนางรม ซีอิ๊วขาว และผงปรุงรส ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน เติมน้ำเปล่านิดหน่อย
ภาพจาก : คุณ Ananya Amy_1994
ภาพจาก : คุณ Ananya Amy_1994
- ใส่มะเขือยาว เร่งไฟให้แรงขึ้น ผัดจนมะเขือสุก
- ใส่ใบโหระพา เป็นอันเสร็จ
ภาพจาก : คุณ Ananya Amy_1994
ภาพจาก : คุณ Ananya Amy_1994
- เมื่อเสร็จแล้วจะได้ประมาณนี้ค่ะ
ภาพจาก : คุณ Ananya Amy_1994
สายผักอยากให้ลองทำเมนูมะเขือยาวผัดหมูสับกันหน่อย ถ้าไม่กินเผ็ดตัดพริกออกไปได้ ทำกินวันหยุดหรือวันไหน ๆ ก็อร่อยจ้า
ผัดมะเขือยาวหมูสับ , Eggplant , เมนูมะเขือยาว
https://cooking.kapook.com/view282171.html
