10 เมนูฟักทอง เมนูเอาใจลูก

ฟักทอง มีประโยชน์และคุณค่าทางอาหารมากมาย นำไปประกอบอาหารได้หลากหลาย ทั้งของคาว ของหวาน และยังมีสรรพคุณทางยาอีกด้วย เราลองมาดูกันค่ะว่า “ฟักทอง” สามารถนำมาทำเป็นเมนูฟักทองอะไรได้บ้าง รับรองว่าเป็นที่ถูกอกถูกใจทั้งคุณแม่และคุณลูกเลยค่ะ

1. เมนูซุปฟักทอง

คลิกดูสูตรเมนูซุปฟักทอง




2. เมนูฟักทองครีมชีท
คลิกดูสูตรเมนูฟักทองครีมชีท






3. เมนูตะโก้ฟักทอง
คลิกดูสูตรเมนูตะโก้ฟักทอง





4. เมนูฟักทองผัดใส่ไข่
คลิกดูสูตรเมนูฟักทองผัดใส่ไข่





5. เมนูน้ำฟักทอง
คลิกดูสูตรเมนูน้ำฟักทอง





6.สังขยาฟักทอง
คลิกดูสูตรเมนูสังขยาฟักทอง





7. เมนูเค้กฟักทอง
คลิกดูสูตรเมนูเค้กฟักทอง





8. เมนูฟักทองเชื่อม
คลิกดูสูตรเมนูฟักทองเชื่อม



9. เมนูขนมปังฟักทอง
คลิกดุสูตรเมนูขนมปังฟักทอง




10. เมนูฟักทองแกงบวด
คลิกดูสูตรฟักทองแกงบวด

ประโยชน์ของฟักทอง

1. ฟักทองมีสารต่อต้านอนุมูลอิสระที่มีส่วนช่วยในการชะลอวัยความแก่ชรา
2. ช่วยบำรุงและรักษาสายตา
3. ช่วยฟื้นบำรุงสุขภาพผิว ให้เปล่งปลั่งสดใส และช่วยปกป้องผิวไม่ให้เหี่ยวย่น
4. ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันให้แก่ร่างกาย
5. ช่วยบำรุงตับและไตให้แข็งแรง
6. ฟังทอกจัดว่ามีกากใยอาหารสูง ซึ่งมีส่วนช่วยในการขับถ่าย
7. ช่วยป้องกันการเกิดโรคมะเร็งในกระเพาะปัสสาวะ
8. มีส่วนช่วยป้องกันการเกิดโรคหลอดเลือดหัวใจ และโรคหัวใจ
9. เยื่อกลางของผลฟักทอง สามารถนำมาใช้พอกแผล แก้อาการฟกช้ำ อาการปวด และอักเสบได้
10. นำมาใช้ในการประกอบอาหารได้ย่างหลากหลาย เช่น ซุปฟักทอง แกง กินกับน้ำพริก เป็นต้น

แม้ว่าฟักทอง จะมีประโยชน์มากมาย แต่การรับประทานอย่างไม่เหมาะสมก็เป็นโทษได้ เช่น เพราะฟักทองมีฤทธิ์อุ่น จึงไม่ค่อยเหมาะกับผู้ที่กระเพาะร้อน ผู้ที่มักมีอาการกระหายน้ำ ปัสสาวะเหลือง ท้องผูก มีแผลในช่องปาก เหงือกบวมเป็นประจำ เป็นต้น ซึ่งผู้ที่มีอาการเหล่านี้ไม่ควรรับประทานฟักทองในปริมาณที่มากเกินไปหรือบ่อยเกินไป แม้กระทั่งในคนปกติเองก็ตามก็ไม่ควรรับประทานอย่างไร้สติ เพราะอาจจะทำให้เกิดอาการท้องอืด ท้องเฟ้อ ไม่สบายท้องได้

ที่มา   : momypedia