กินข้าวตอนเช้าก็หนักท้องไป ลองเปลี่ยนมากินแซนด์วิช อิ่มสบายท้องกันเถอะ วันนี้ขอนำเสนอวิธีทำแซนด์วิชไข่ แซนด์วิชไข่ต้ม แซนด์วิชไข่ดาว แซนด์วิชไข่คน เป็นต้น เตรียมซื้อไข่รอแผงหนึ่งไปเลย
ใครกินอาหารคลีนต้องมาเจอกับเมนูแซนด์วิชไส้ไข่ดาวคลีน สูตรจาก คุณ iamrabbiy สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม สูตรนี้ใช้ขนมปังโฮลวีทประกบไข่ดาวทอดไร้น้ำมัน ราดซอสมะเขือเทศโซเดียมต่ำ แกล้มกับผักสลัด
ส่วนผสม แซนด์วิชไส้ไข่ดาว • ขนมปังโฮลวีท 2 แผ่น (ตัดขอบเพื่อความสวยงาม)
• ไข่ไก่ 1 ฟอง
• ซอสมะเขือเทศ (สูตรโซเดียมต่ำ)
• ผักสลัด
• มะเขือเทศหั่นแว่น
วิธีทำแซนด์วิชไส้ไข่ดาว 1. ทอดไข่ดาวโดยไม่ใส่น้ำมัน เตรียมไว้
2. นำไข่ดาวไปวางลงบนขนมปังแผ่นล่าง ราดด้วยซอสมะเขือเทศโซเดียมต่ำ วางผักกาดเขียวและมะเขือเทศลงไป แล้วประกบด้วยขนมปังอีกแผ่น
3. ใช้มีดหั่นเป็นรูปสี่เหลี่ยม 4 ชิ้น ห่อด้วยกระดาษลอกลาย มัดด้วยเชือกป่าน พร้อมเสิร์ฟ
+ ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ อาหารคลีนแบบไทย 29 เมนู กินแล้วชีวิตดี๊ดี ไขมันต่ำอิ่มโปรตีนประโยชน์เต็ม
+++++++++++++++++
2. แซนด์วิชไข่คน
จากที่เคยกินไข่คนคำ ขนมปังปิ้งคำ ลองจับเป็นไส้แซนด์วิชกินไปพร้อมกันเลยดีไหม ขอนำเสนอเมนูแซนด์วิชไข่คน สูตรจาก คุณ fillerneck สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม จุดเด่นคือ จับไข่คนผสมกับครีมทำเป็นไส้แซนด์วิช เสร็จแล้วเอาไปทอดจนสุกเหลือง
ส่วนผสม แซนด์วิชไข่คน • ขนมปังตัดขอบ (ประมาณ) 4 แผ่น
• ครีม 3-4 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ไก่ สำหรับชุบ 3 ฟอง
• ไข่ไก่ สำหรับทำไข่กวน 1 ฟอง
• เนยและมายองเนส ปริมาณเท่า ๆ กัน
• เกลือ
• น้ำตาลทราย (ไม่ใส่ก็ได้)
วิธีทำขนมปังไส้ไข่กวน 1. ทำไข่กวน โดยผสมครีม 1-2 ช้อนโต๊ะ กับไข่ 1 ฟอง ใช้ไฟกลาง คนผสมพอสุก ยกลงพักไว้
2. ตัดขนมปังเป็นชิ้นสามเหลี่ยม หรือถ้าชอบแบบทั้งแผ่นก็ได้เช่นกัน
3. ผสมเนยกับมายองเนสเข้าด้วยกัน แล้วทาที่ขนมปังด้านใน
4. ตีไข่กับครีมเข้าด้วยกัน ใส่ไข่กวนลงไป พับขอบขนมปังและบีบให้ติดกัน โดยเอาไข่ไก่ทาลงที่ขอบเพื่อเป็นตัวประสาน หรือถ้าไม่ชอบไส้ไข่กวนก็เอาไส้อย่างอื่นก็ได้ หรือเอาแค่ไส้มายองเนสกับเนยก็เพียงพอ
5. ใส่น้ำมันใช้ไฟกลางค่อนไปทางอ่อน แล้วค่อย ๆ เอาขนมปังชุบไข่ใส่ลงไป ทอดจนสุกเหลืองทั้งสองด้าน ตักขนมปังทอดใส่จาน โรยน้ำตาล ยกเสิร์ฟได้เลย
+ ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ ขนมปังไส้ไข่กวน แซนด์วิชทอดไอเดียแจ่มเอาใจคุณหนู
+++++++++++++++++
3. แซนด์วิชไส้ชีสไข่ดาว
เชื่อแน่ว่าเมนูแซนด์วิชไข่ดาวใคร ๆ ก็เคยผ่านปากมาแล้ว ลองเพิ่มชีสให้ฟินขึ้นไปอีกกันเถอะ พบกับเมนูแซนด์วิชไส้ชีสไข่ดาว สูตรจาก คุณ kaataii2 สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม สูตรนี้ใช้ขนมปังโฮลวีทปิ้งกรอบ ๆ สอดไส้ไข่ดาวและชีส เติมผักตามชอบ
ส่วนผสม แซนด์วิชไส้ชีสไข่ดาว • ขนมปังโฮลวีท 2 แผ่น
• ไข่ไก่ 1 ฟอง
• ชีส 1 แผ่น
• ผักตามชอบ
วิธีทำแซนด์วิชไส้ชีสไข่ดาว 1. นำขนมปังโฮลวีทไปจี่บนกระทะให้พอกรอบ ๆ พักไว้
2. ทอดไข่ดาวบนกระทะที่โรยน้ำมันบาง ๆ พอสุกตามชอบแล้วนำชีสโปะด้านบนไว้ให้ความร้อนมันระอุผ่านไข่ขึ้นมา ให้พอเยิ้มนิด ๆ เสร็จแล้วนำไปวางบนขนมปังที่พักไว้
3. วางผักลงไปให้สวยงาม ประกบให้เรียบร้อยแล้วผ่าครึ่ง
+ ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ 28 สูตรอาหารคลีน ทั้งคาวหวานแบบง่าย ๆ คนอื่นทำได้เราก็ทำได้
+++++++++++++++++
4. คลับแซนด์วิชไข่ดาว
สายสุขภาพต้องลองทำเมนูคลับแซนด์วิชไข่ดาว สูตรจาก คุณ iamrabbiy สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม สูตรนี้ใช้ไส้กรอกไขมันต่ำและไข่ดาวน้ำ เพิ่มชีสไขมันต่ำ สุดท้ายราดมะเขือเทศโซเดียมต่ำ
ส่วนผสม คลับแซนด์วิชไข่ดาว • ขนมปังโฮลวีท 2 แผ่น
• ผักสลัด
• ไส้กรอกไขมันต่ำ (หั่นครึ่งยาว)
• ชีสไขมันต่ำ 1 แผ่น
• ไข่ดาวน้ำไมโครเวฟ (คลิก วิธีทำไข่ดาวน้ำด้วยไมโครเวฟ)
• ซอสมะเขือเทศ (สูตรโซเดียมต่ำ)
• ผักสลัด
วิธีทำคลับแซนด์วิชไข่ดาว 1. วางผักสลัดลงไปบนขนมปัง ตามด้วยไส้กรอก ชีส และไข่ดาวน้ำ ราดซอสมะเขือเทศตามชอบ นำขนมปังอีกแผ่นประกบลงไป
2. นำเข้าเตาอบ (สามารถใช้ไมโครเวฟ หรือย่างบนกระทะเทฟลอน) อบแค่พอชีสละลาย
+ ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ อาหารคลีนแบบไทย 29 เมนู กินแล้วชีวิตดี๊ดี ไขมันต่ำอิ่มโปรตีนประโยชน์เต็ม
+++++++++++++++++
5. แซนด์วิชไข่ต้ม
หน้าตาน่ารักมากมายเหมาะกับคุณหนู ๆ ที่สุด พบกับเมนูแซนด์วิชไข่ต้ม สูตรจาก เฟซบุ๊ก Monkey's Box สูตรนี้ใช่ไข่นกกระทาต้มทำเป็นตัวหมูและนอนบนที่นอนทำจากขนมปัง ส่วนผ้าห่มก็ทำจากขนมปังเช่นกัน แต่งสีสันด้วยซอสมะเขือเทศ
ส่วนผสม แซนด์วิชไข่ต้ม • ไข่นกกระทาต้มสุก (แกะเปลือกออก)
• สลัดครีมหรือมายองเนส
• ข้าวโพดหวานต้ม
• เกลือเล็กน้อย
• ขนมปังตัดขอบ 2 แผ่น
• แฮม (หั่นเต๋า)
• ซอสมะเขือเทศ (สำหรับแต่ง)
วิธีทำแซนด์วิชไข่ต้ม 1. หั่นไข่นกกระทาเป็นชิ้นเล็ก ๆ จากนั้นนำไปผสมกับสลัดครีม ข้าวโพดต้ม และเกลือป่นเล็กน้อย คนให้เข้ากัน ตักส่วนผสมวางลงบนขนมปังแผ่นที่ 1 โรยด้วยแฮม
2. ทำผ้าห่ม โดยตัดขนมปังอีกแผ่นออก 1/4 แผ่น จากนั้นนำไปวางประกบลงบนขนมปังอีกแผ่น ใช้ส้อมกดด้านข้างให้ขนมปังติดกัน
3. ทำตัวหมู โดยวางไข่นกกระทา 2 ฟองลงบนขนมปังด้านบน (เหนือผ้าห่ม สำหรับทำเป็นหน้าของหมู) แต่งตาด้วยสาหร่ายกดเป็นจุดกลม ๆ จากนั้นทำจมูกโดยกดแฮมเป็นวงรีเล็ก ๆ จากนั้นใช้หลอดยาคูลท์กดให้เป็นรูจมูก 2 รู ทำหูโดยตัดแฮมเป็นสามเหลี่ยมเล็ก ๆ และตัดไข่นกกระทาและแฮมให้เป็นรูปขาของหมู ประกอบเข้าด้วยกัน
4. ใช้ซอสมะเขือเทศบีบลงบนผ้าห่มขนมปังให้สวยงาม พร้อมเสิร์ฟ
+ ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ แซนด์วิชไข่ต้ม หมูน้อยห่มผ้า ไอเดียทำอาหารเช้าน่ารักสุด ๆ
+++++++++++++++++
6. แซนด์วิชไข่ขาวต้ม
เอาใจคนวัยดึกด้วยเมนูแซนด์วิชไข่ขาวต้ม สูตรจาก คุณสมาชิกหมายเลข 1596675 สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม จับไข่ขาวแคลอรีต่ำสับผสมกับมายองเนส เสร็จแล้วก็เอาไปทาบนขนมปัง แค่นี้ก็เรียบร้อยค่ะ
ส่วนผสม แซนด์วิชไข่ขาวต้ม • ไข่ขาวต้ม 2 ฟอง
• มายองเนส สูตรไขมันต่ำ
• ขนมปังคิวบิก
วิธีทำแซนด์วิชไข่ขาวต้ม 1. สับไข่ขาวต้มผสมกับมายองเนสไขมันต่ำให้เข้ากัน
2. นำมาทาลงบนขนมปังแผ่นล่างแล้วเอาขนมปังแผ่นบนประกบลงไป พร้อมเสิร์ฟ
+ ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ 20 เมนูข้าวกล่องแบบคลีน ๆ ภารกิจนี้เพราะมีแฟน (อ้วน)
+++++++++++++++++
ภาพจาก alattefood.com
7. แซนด์วิชไข่ขาวอะโวคาโด
แซนด์วิชไข่ขาวต้มกินบ่อยก็เบื่อ ลองเปลี่ยนมาทำเมนูแซนด์วิชไข่ขาวอะโวคาโด จับไข่ขาวไปทอดจนสุกแล้วประกบกับขนมปังปิ้ง เพิ่มความอร่อยด้วยอะโวคาโดบดกับชีสขูด
ส่วนผสม แซนด์วิชไข่ขาวอะโวคาโด • ขนมปังโฮลวีทปิ้ง 2 แผ่น
• ไข่ขาว 2 ฟอง
• อะโวคาโดบด 1/2 ลูก
• ชีสขูด 1/4 ถ้วย
• เกลือป่น
• พริกไทยป่น
วิธีทำแซนด์วิชไข่ขาวอะโวคาโด 1. นำขนมปังไปปิ้งจนกรอบ เตรียมไว้
2. ทอดไข่ขาวใช้ไฟต่ำประมาณ 2-3 นาที หรือจนสุก ตักขึ้นพักไว้
3. นำอะโวคาโดบดทาลงบนขนมปัง โปะไข่ขาว โรยชีสขูดลงไป ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย พร้อมเสิร์ฟ
+ ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ Egg White and Avocado Breakfast Sandwich
ทุกเช้าถ้าไม่กินข้าวกับไข่ดาวก็ต้องได้กินข้าวกับไข่เจียว ใครเริ่มเบื่อกินข้าวสวย ลองเปลี่ยนเป็นขนมปังแซนด์วิชกินกับไข่ก็อร่อยไปอีกแบบ ลองกินวนไปถ้าเอียนก็กลับไปกินกับข้าวสวยใหม่ก็ไม่มีปัญหาจ้า
