ข้าวผัดไข่

          แค่มีไข่กับข้าวก็ทำเมนูข้าวผัด สูตรอาหารตามสั่งแบบง่าย ๆ ได้แล้ว กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำข้าวผัดไข่ จับไข่ยีพอสุกแล้วผัดกับข้าวจนเข้ากัน สามารถใส่เครื่องเคราอื่น ๆ เช่น แครอต ถั่วลันเตา เม็ดข้าวโพด ไส้กรอก หรือใส่แค่ต้นหอมซอยก็อร่อยได้แล้วแบบง่าย ๆ

สูตรข้าวผัดไข่

ส่วนผสม ข้าวผัดไข่

1. กระเทียมสับ
2. น้ำมันพืช
3. ไข่เป็ด 2 ฟอง
4. ข้าวสวยหุงสุก
5. ซอสปรุงรส
6. ซีอิ๊วขาว
7. น้ำตาลทราย
8. ต้นหอมซอย
9. พริกไทย
10. ต้นหอม
11. มะนาว

วิธีทำข้าวผัดไข่

     1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชลงไป พอร้อนใส่กระเทียมลงไปผัดจนหอม ใส่ไข่ลงไปยีพอสุก
     2. ใส่ข้าวลงไปคลุกเคล้าพอเข้ากัน ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส ซีอิ๊วขาว และน้ำตาลทราย
     3. ใส่ต้นหอมผัดพอเข้ากัน ปิดไฟ ตักใส่จาน โรยพริกไทย จัดเสิร์ฟกับต้นหอม มะนาว และพริกน้ำปลา
 

          ในที่สุดก็ได้เมนูอาหารมื้อต่อไปแล้วนั่นคือ ข้าวผัดไข่ จะใช้ไข่เป็ดหรือไข่ไก่ก็ได้ ถ้าไม่ชอบรสหวานก็ไม่ต้องเติมน้ำตาลเพิ่มนะคะ กินกับน้ำซุปผักยิ่งอร่อยเลยค่ะ หรือกินกับผัดไทยก็ได้นะ

Egg Fried Rice

ข้าวผัดไข่

ที่มา    :::             https://cooking.kapook.com/view227497.html