16 ประโยชน์ของกาแฟดำ
1. กาแฟดำช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการออกกำลังกาย
การดื่มกาแฟดำช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการออกกำลังกายให้ดียิ่งขึ้น นี่คือเหตุผลว่าทำไมเหล่าฟิตเนสเทรนเนอร์ถึงแนะนำให้คุณดื่มกาแฟดำก่อนออกกำลังกาย เพราะกาแฟดำจะช่วยเพิ่มระดับอะดรีนาลีนในเลือด ซึ่งมีผลทำให้ร่างกายอึดทนต่อการออกกำลังกายที่หนักได้ดียิ่งขึ้น อีกทั้งกาแฟดำยังช่วยเผาผลาญไขมันได้ดียิ่งขึ้นอีกด้วย
2. กาแฟดำดีต่อตับ
ตับถือเป็นอวัยวะที่สำคัญที่สุดอวัยวะหนึ่งของร่างกาย เพราะว่าตับมีหน้าที่สำคัญๆ หลายประการและคุณทราบหรือไม่ว่า กาแฟดำมีส่วนช่วยป้องกันการเกิดมะเร็งตับ ไวรัสตับอักเสบ ลดไขมันสะสมที่ตับ และลดการเกิดโรคตับแข็งจากการดื่มสุรา นอกจากนี้ 80% ของผู้ที่ดื่มกาแฟดำ 4 แก้วขึ้นไปในทุก ๆ วัน มีอัตราการเกิดโรคที่เกี่ยวกับตับต่ำกว่าผู้ที่ไม่ดื่มกาแฟดำ การดื่มกาแฟดำ 2 แก้วเป็นประจำทุกวันจะช่วยทำให้คุณรู้สึกมีความสุข อีกทั้งยังช่วยลดภาวะซึมเศร้าได้อีกด้วย หากต้องการเพลิดเพลินไปกับการดื่มกาแฟอเมริกาโน่ ทั้งเมนูอเมริกาโน่เย็นและร้อน ที่มีรสชาตินุ่มละมุน แล้วล่ะก็ เราขอแนะนำกาแฟอเมริกาโน่ จากกาแฟแคปซูล Cosi, Volluto, Capriccio, Nicaragua หรือ India ค้นหากาแฟอเมริกาโน่ชนิดแคปซูลที่เหมาะกับคุณ
3. กาแฟดำช่วยลดความเครียด
การทำงานที่แสนตึงเครียดในแต่ละวันอาจบั่นทอนสุขภาพของคุณในระยะยาว การดื่มกาแฟดำจะช่วยให้อารมณ์ของคุณคงที่ กระตุ้นระบบประสาท และเพิ่มการสร้างสารโดพามีน สารแห่งความสุข
4. กาแฟดำช่วยลดความเสี่ยงของการเป็นโรคเบาหวาน
กาแฟดำแบบที่มีคาเฟอีนและไม่มีคาเฟอีน (ดีแคฟ) มีประโยชน์ในแง่ของการช่วยลดความเสี่ยงของการเป็นโรคเบาหวาน เพราะกาแฟดำจะช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดและช่วยเพิ่มการสร้างอินซูลิน กาแฟแคปซูลดีแคฟเป็นความเหมือนที่แตกต่างกับกาแฟแคปซูลปกติ อย่าง Volluto Decaffeinato, Arpeggio Decaffeinato และ Ristretto Decaffeinato จาก Nespresso ที่เราได้สกัดคาเฟอีนออกเพื่อที่คุณจะได้ดื่มด่ำกับกาแฟที่ไม่มีคาเฟอีนแก้วโปรดได้ตลอดวัน ค้นหากาแฟดีแคฟชนิดแคปซูลที่เหมาะกับคุณ
5. กาแฟดำช่วยลดน้ำหนัก
การดื่มกาแฟดำก่อนออกกำลังกาย 30 นาทีจะช่วยให้คุณออกกำลังกายได้ยาวนานขึ้น อีกทั้งยังช่วยเพิ่มการเผาผลาญได้ถึง 50% นอกจากนี้การดื่มกาแฟดำยังช่วยกระตุ้นระบบประสาทซึ่งจะส่งสัญญาณบอกร่างกายให้ทำลายเซลล์ไขมันและดึงไปใช้เป็นพลังงาน
6. กาแฟดำอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ
ประโยช์ของกาแฟดำอีกข้อที่สำคัญ คือ กาแฟดำเป็นแหล่งของสารต้านอนุมูลอิสระ และยังอุดมไปด้วยวิตามิน B2, B3, B5, แมงกานีส, โพแทสเซียม และแมกนีเซียม
7. กาแฟดำดีต่อหัวใจและหลอดเลือด
การดื่มกาแฟดำวันละ 1-2 แก้วจะช่วยลดความเสี่ยงของการเป็นโรคหัวใจและช่วยลดการอักเสบในร่างกายได้
8. กาแฟดำช่วยลดความเสี่ยงของการเป็นมะเร็ง
กาแฟดำช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดมะเร็งในบางชนิด เช่น มะเร็งตับ มะเร็งเต้านม มะเร็งลำไส้ใหญ่ และมะเร็งทวารหนัก เพราะว่าสารในกาแฟดำจะช่วยลดการติดเชื้อในร่างกายอันเป็นสาเหตุของการเกิดเนื้อร้าย
การศึกษาล่าสุดโดยโครงการ Monographs ของสำนักงานกลุ่มงานวิจัยเกี่ยวกับมะเร็งขององค์การอนามัยโลก (IARC) ได้ระบุว่าไม่มีหลักฐานใดในการสนับสนุนความเกี่ยวข้องระหว่างกาแฟและความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของมะเร็ง
ตามข้อมูลอิเพดิมิโอโลจิคัลล่าสุด วงการวิทยาศาสตร์ตกลงที่การบริโภคกาแฟอาจเกี่ยวข้องกับความเสี่ยงที่น้อยลงโดยรวม โดยเฉพาะในมะเร็งตับและมะเร็งลำไส้ใหญ่
9. กาแฟดำทำให้ฉลาดขึ้น
อีกหนึ่งประโยชน์ของกาแฟดำที่คุณอาจจะยังไม่รู้ คือในกาแฟดำมีสารกระตุ้นจิตประสาทซึ่งเมื่อทำปฏิกิริยากับร่างกายแล้วจะช่วยเพิ่มพลังงาน ความสามารถในการจดจำ และทำให้คุณฉลาดขึ้น
10. กาแฟดำช่วยทำความสะอาดช่องท้อง
กาแฟดำเป็นเครื่องดื่มที่มีฤทธิ์ในการขับปัสสาวะ นั่นเป็นเหตุผลที่ว่าทำไมเวลาที่คุณดื่มกาแฟดำ แบคทีเรียหรือสารพิษต่าง ๆ ถึงถูกกำจัดออกมาทางปัสสาวะอย่างง่ายดาย
11. กาแฟดำช่วยให้ดูอ่อนเยาว์
การดื่มกาแฟดำโดยไม่เติมน้ำตาลลงไปจะช่วยให้แลดูอ่อนเยาว์ทั้งร่างกายและจิตใจ นอกจากนี้ กาแฟดำยังช่วยป้องกันโรคพาร์กินสันได้อีกด้วย
12. กาแฟดำช่วยป้องกันการเป็นโรคเกาต์
จากงานวิจัยพบว่า ผู้ที่ดื่มกาแฟดำมากกว่า 4 แก้วต่อวันจะสามารถลดการเกิดโรคเกาต์ได้ถึง 57% โดยกาแฟดำจะช่วยลดระดับกรดยูริค และยังช่วยบรรเทาอาการของผู้ที่เป็นโรคเกาต์ได้
13 . กาแฟดำช่วยเพิ่มระดับฮอร์โมน G-CSF ซึ่งเป็นสารที่ช่วยลดความเสี่ยงเป็นอัลไซเมอร์
การดื่มกาแฟดำอาจช่วยลดความเสี่ยงในการเป็นโรคอัลไซเมอร์ได้ เนื่องจากกาแฟดำมีสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยป้องกันการเกิดเซลล์มะเร็ง แต่การดื่มกาแฟดำไม่สามารถใช้แทนการรักษาโรคอัลไซเมอร์ได้ ทั้งนี้ผู้ป่วยต้องปรึกษาแพทย์เพื่อรับคำแนะนำในการรักษาโรคอย่างเหมาะสม
14. กาแฟดำช่วยป้องกันโรคหอบ
การดื่มกาแฟดำอาจช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคหอบหืดหรือภูมิแพ้ในบางคน ซึ่งเป็นเรื่องที่ยังไม่ได้รับการพิสูจน์ว่าเป็นจริงหรือไม่ แต่มีการวิจัยพบว่ากาแฟดำมีส่วนช่วยลดการอักเสบในระบบทางเดินหายใจ ซึ่งเป็นสาเหตุหนึ่งของโรคหอบหืดหรือภูมิแพ้ อย่างไรก็ตาม การดื่มกาแฟมีผลข้างเคียงที่อาจเกิดขึ้น เช่น การเพิ่มความตึงเครียดหรือไม่สามารถนอนหลับได้ ดังนั้น ควรดื่มกาแฟในปริมาณที่สมดุลย์เพื่อป้องกันผลข้างเคียงที่อาจเกิดขึ้นได้
15. กาแฟดำช่วยลดความเสี่ยงโรคกระดูกพรุน
การดื่มกาแฟดำอาจช่วยลดความเสี่ยงในการเป็นโรคกระดูกพรุนได้ การดื่มกาแฟดำมีสารช่วยกระตุ้นการสร้างกระดูกและเสริมสร้างความหนาแน่นของกระดูก ทำให้กระดูกแข็งแรงและลดความเสี่ยงในการเกิดโรคกระดูกพรุน
16. กาแฟดำช่วยลดอาการเมาค้างและปวดศีรษะ
การดื่มกาแฟดำอาจช่วยลดอาการเมาค้างและปวดศีรษะได้ กาแฟดำมีสารคาเฟอีนที่ช่วยกระตุ้นระบบประสาทส่วนกลาง ช่วยขยายหลอดเลือด ทำให้ตื่นตัว ระบบไหลเวียนโลหิตทำงานมากขึ้น ทำให้ร่างกายได้รับพลังงานและควบคุมการทำงานของระบบประสาทได้ดีขึ้น ทำให้ลดอาการปวดศรีษะได้
เคล็ดลับกินกาแฟดำให้ดีต่อสุขภาพ
1. หลีกเลี่ยงการดื่มกาแฟดำตอนท้องว่างหรือดื่มแทนอาหารมื้อหลัก เพราะกาแฟมีกรดที่อาจกัดกระเพาะได้
2. ไม่ควรดื่มกาแฟดำเกิน 4 แก้วต่อวัน หรือรับคาเฟอีนได้ไม่เกิน 300 - 400 มิลลิกรัมต่อวัน
3. หลีกเลี่ยงการดื่มกาแฟระหว่างออกกำลังกายและหลังออกกำลังกาย เนื่องจากอาจทำให้ร่างกายสูญเสียน้ำมากเกินจำเป็น
4. หลีกเลี่ยงการดื่มกาแฟหลังเวลา 14.00 น. เพราะอาจทำให้นอนหลับยาก
กาแฟดำกับผู้ตั้งครรภ์และเด็ก
การศึกษาในช่วง 10 ปีที่ผ่านมารายงานว่าการบริโภคคาเฟอีนปริมาณปานกลาง รวมถึงคาเฟอีนจากกาแฟ ไม่เป็นเรื่องที่น่าเป็นห่วงสำหรับหญิงตั้งครรภ์ที่มีสุขภาพดี หญิงที่ตั้งครรภ์และกำลังให้นมบุตรยังคงสามารถดื่มกาแฟธรรมดาได้ แต่อย่างไรก็ตาม แนะนำให้ลดปริมาณการบริโภคคาเฟอีนให้เหลือ 200 มิลลิกรัมต่อวัน
ไม่มีผลวิจัยเเละการศึกษาใดๆ ที่กล่าวถึงเรื่องผลกระทบของกาแฟหรือกาแฟที่ไม่มีคาเฟอีนต่อเด็ก ดังนั้น เราขอแนะนำให้จำกัดการบริโภคกาแฟและคาเฟอีนในเด็ก
Benefits of black coffee , ประโยชน์ของกาแฟดำ , ประโยชน์ของกาแฟ
CR :: https://www.nespresso.com/th/th/black-coffee , https://prinkotakoon.blogspot.com/2024/10/benefits-coffee.html
