ทอดมันข้าวโพด SweetCorn Fritters
ทอดมันข้าวโพด (Sweet Corn Fritters)
https://youtu.be/5bMuKhlO0iw?si=6efKKynD-UeBb2_Rทอดมันข้าวโพด
(สำหรับ 4 คน)
ส่วนผสม
• ข้าวโพดฝานเอาแต่เมล็ด 2 ถ้วย
• พริกไทยป่น ½ ช้อนชา
• เกลือป่น 1 ช้อนชา
• กระเทียมโขลกละเอียด 2 ช้อนชา
• แป้งสาลีอเนกประสงค์ 2 ช้อนชา
• ไข่ไก่ 1 ฟอง
• น้ำมันพืช 3 ถ้วย
วิธีทำ
1. ผสมข้าวโพด พริกไทย เกลือ กระเทียม แป้งสาลีและไข่เข้าด้วยกันในอ่างผสม
2. ตั้งกระทะน้ำมันบนไฟกลางให้ร้อน ปั้นส่วนผสมข้าวโพดเป็นก้อนกลม กดให้แบนขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 1-1½ นิ้ว ใส่ลงทอดจนสุกเหลือง ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน ทอดจนหมด
3. จัดใส่จานหรือถ้วย เสิร์ฟกับซอสพริกหรือซอสมะเขือเทศ
CR :: https://youtu.be/5bMuKhlO0iw?si=byQbXv2g46TpHCE2
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น