อเมริกาโน่น้ำส้ม

 อเมริกาโน่น้ำส้ม เครื่องดื่มกาแฟยอดนิยมที่มีขายตามร้านกาแฟหลายแห่ง ใครชอบกินกาแฟสไตล์นี้ลองมาทำเองกันดีไหม วันนี้ขอนำเสนอสูตรทำอเมริกาโน่น้ำส้ม กาแฟน้ำส้ม หรือกาแฟส้ม ใครชอบกินกาแฟแบบสดชื่น ๆ มาดูวิธีชงกาแฟกันเลย

อเมริกาโน่คืออะไร

           อเมริกาโน่ คือ กาแฟเอสเปรสโซที่ใส่น้ำร้อนลงไปเพื่อเจือจางความเข้มของกาแฟลง เสิร์ฟได้ทั้งแบบร้อนและแบบเย็น

อเมริกาโน่มีส่วนผสมอะไร

           ส่วนผสมมีเอสเปรสโซกับน้ำร้อน อาจเพิ่มความหวานด้วยการเติมน้ำเชื่อม หรือไซรัปกลิ่นที่ชอบลงไปเล็กน้อย

ความแตกต่างระหว่างอเมริกาโน่กับแบล็กคอฟฟี่ (Long Black Coffee)

          ทั้ง 2 ชนิดนี้เป็นกาแฟดำทั้งคู่ แต่มีความต่างกันที่วิธีการชง โดยอเมริกาโน่จะสกัดชอตเอสเปรสโซก่อนแล้วเติมน้ำร้อนทีหลัง ส่วนแบล็กคอฟฟี่จะใส่น้ำร้อนลงไปก่อนแล้วค่อยสกัดกาแฟลงไป

สูตรอเมริกาโน่น้ำส้ม

ส่วนผสม กาแฟน้ำส้ม

1. น้ำกาแฟดำ 1-2 ชอต (ตามชอบ)

2. น้ำส้ม 100 มิลลิลิตร (3.5 ออนซ์)

3. น้ำแข็ง 1 แก้ว

4. ไซรัป 20 กรัม (0.7 ออนซ์)

5. ส้มนาเวล, ส้มซันคิส หั่นเป็นชิ้น

วิธีทำกาแฟน้ำส้ม

1. ชงกาแฟดำเตรียมไว้

2. เติมน้ำแข็งลงในแก้ว เทไซรัปลงไป ตามด้วยน้ำส้มและน้ำกาแฟ แต่งด้วยส้มหั่นชิ้น

           ใครไม่ชอบดื่มกาแฟรสเข้ม อเมริกาโน่น้ำส้มน่าจะตอบโจทย์ หรือจะเปลี่ยนเป็นผสมกับน้ำมะพร้าว น้ำแอปเปิล น้ำลิ่นจี่ เข้ากันดีกับเมนูเค้กหรือขนมปังจ้า

 Orange Americano  ,  Orange Coffee   ,    Orange   ,   Coffee

CR     ::            https://cooking.kapook.com/view282459.html