ครกฝรั่ง  (ขนมครก)

ส่วนผสม

1. 🟣 ทาร์ตกรอบรสเค็มสำเร็จรูป
2. 🟣 ต้นหอม หรือ ข้าวโพด หรือ มันม่วง ตกแต่งหน้าขนม
3. 
   
4. ตัวแป้ง
5. 
   
6. 🟣 แป้งข้าวเจ้า 1/2 ถ้วยตวง
7. 🟣 น้ำเปล่า 1/2 ถ้วยตวง
8. กะทิราดหน้า
9. 🟣 หัวกะทิ 1/2 ถ้วยตวง
10. 🟣 น้ำตาลทราย 1/4 ถ้วยตวง
11. 🟣 เกลือ 1 ช้อนชา

ขั้นตอนการทำ

1. 1

   วอร์มหม้ออบลมร้อนหรือเตาอบ 190 องศา 20 นาที

2. 2

   ผสมแป้งข้าวเจ้ากับน้ำ แล้วคนให้เข้ากัน พักไว้จ้า

   
3. 3

   นำน้ำตาลทรายและเกลือ ใส่ลงไปในหัวกะทิ แล้วคนให้เข้ากัน

   
4. 4

   จากนั้นหยอดตัวแป้งลงในทาร์ต 1/2 ของทาร์ต

   
5. 5

   และเติมด้วยส่วนกะทิราดหน้าให้ครบเป็น 3/4 ของทาร์ต

   
6. 6

   เอาเข้าอบ 190 องศา 5 นาที

   
7. 7

   ต่อมาเอาออกมาราดส่วนกะทิอีกครั้งให้เต็มขอบถ้วย

   
8. 8

   แล้วเข้าอบต่อ 190 องศา 15 นาที

   
9. 9

   ครบแล้วโรยต้นหอมลงไป หรือเครื่องอื่นๆ ตามชอบจ้า

   
10. 10

    อบต่อ 5 นาที

    
11. 11

    เสร็จแล้ว พร้อมเสิร์ฟจ้า ง่ายและอร่อย น้องๆ หนูๆ หรือคนไหนที่ไม่ชอบทานขนมไทย มะเหมี่ยวว่าอาจจะเปลี่ยนใจได้นะคะ 

    
12. 12

    ขนมไทยของเราก็น่าทานไม่น้อยเลยนะคะ

    

ขนมครก    ,   Tart    ,      Khanom Krok     ,     tart  ,   ทาร์ท   ,  ทาร์ต

CR   ::   https://cookpad.com/  ,     https://prinkotakoon.blogspot.com/2024/10/tart.html