Facebook Fan Page ::https://www.facebook.com/prapasara.blog

วันอังคารที่ 3 กรกฎาคม พ.ศ. 2555

ซุปมะกะโรนี

ซุปมะกะโรนี

โภชนาการอาหารของคุณแม่ที่กำลังตั้งครรภ์เป็นเรื่องสำคัญมากนะคะ ควรนึกไว้เสมอว่าคุณแม่ทานอะไร

ลูกน้อยที่อยู่ในครรภ์ก็จะได้อย่างนั้น เพราะฉะนั้นการทานอาหารจึงมีความสำคัญต่อทั้งคุณแม่และคุณลูก วันนี้เสนอเมนูอาหาร ซุปมะกะโรนี อุดมไปด้วยอาหารหลัก 5 หมู่ค่ะ


ส่วนผสมมีดังนี้

- มะกะโรนีต้มสุก

- หมูบด

- หอมหัวใหญ่หั่นชิ้นเล็ก

- แครอตหั่นเป็นลูกเต๋าหรือจะหั่นเป็นแผ่นๆ ก็ได้ค่ะ

- หัวไชเท้าต้มสุกหั่นเป็นลูกเต๋าหรือแผ่นก็ได้เช่นกัน

- มะเขือเทศหั่น

- น้ำต้มกระดูกไก่

- ขึ้นฉ่าย หอม ผักชี

- ซอสปรุงรส เกลือ พริกไทย (อย่าลืมใช้เกลืออนามัยไอโอดีนนะคะ)

วิธีการทำ

- ต้มมะกะโรนีในน้ำ ใส่เกลือลงไป คอยคนมะกะโรนีอย่าให้ติดกันเป็นก้อน พอสุกให้ยกลงใส่กระชอนแล้วราดด้วยน้ำเย็นพักไว้

- นำน้ำต้มกระดูกไก่ตั้งไฟ ต้มแครอทและไช้เท้าให้พอสุก ตักหมูบดเป็นก้อนลงไปต้ม ใส่หอมใหญ่ มะเขือเทศ มะกะโรนี แล้วปรุงรสด้วยซอส เกลือ พริกไทย

- เสร็จเรียบร้อยตักใส่ชามโรยด้วยต้นหอม ผักชีหั่นฝอยหรือขึ้นฉ่ายก็ได้ ถือเป็นอันเสร็จเรียบร้อยพร้อมรับประทาน

ไม่มีความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น